Avinyó
Petillant
Petillant 2022
Vino blanco de aguja
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Brillante y con ligeros tonos verdosos, presenta una infinidad de pequeñas y finas burbujas que emergen a la superficie. En la nariz es fresco, con notas afrutadas de cítricos y aromas primarios de la variedad muscat. En boca es chispeante, con una suave acidez que evoca frescura.
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Origen:
Finca La Guàrdia. Es la más alta y agreste de la propiedad. Situada a 350 metros de altitud, la textura del terreno es pedregosa, con predominio de la cal. Plantada en 2003 con muscat de Frontignan.
Finca Can Fontanals. Viñas de macabeo, xarel·lo y parellada, plantadas desde 1978 hasta 1988, cultivadas en espaldera, con un rendimiento que oscila entre los 10.000 y 12.000 kg / ha y año. Suelo arcilloso calcáreo.
Cosecha:
2022 El último trimestre del 2021 y el invierno muy seco, inexistentes lluvias otoñales, debido a esto, no se llenaron las reservas hídricas en el subsuelo. Primeras lluvias a mediados de marzo y finales de abril, 32 lt. En junio y nada más…… Este és el resumen de un año que ha resultado ser muy parecido al 2016. momento, esto llevó a un avance del comienzo de la vendimia en unos 10 días respecto a lo que es habitual. En resumen, esta vendimia ha estado marcada por la excelente calidad y sanidad de la uva aunque con unos rendimientos de casi un 40% menores de lo habitual.
