Avinyó
La Mirona
La Mirona 2020
Vino de parcela
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De color amarillo pálido. En la nariz es suave, con delicadas notas a hierbas aromáticas y a fruta de hueso fresca. En boca es elegante, con carácter fresco, con muy buena acidez y con un paso largo y persistente.
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Origen:
El Soi. Se trata de un viñedo originalmente de parellada plantada en 1984 y posteriormente reinjertada de malvasía con sarmiento del viñedo del Hospital de Sitges. Suelos arcillosos calcáreos que aportan acidez.
Font de la Canya. Parcela de xarel·lo plantada en 1991, se caracteriza por estar rodeada de bosque, lo que la protege del sofocante calor del verano y genera un microclima perfecto para el desarrollo de la vid. Aporta vinos con estructura.
Finca La Guàrdia. Es la más alta y agreste de la propiedad, y está situada a 350 metros de altitud sobre el nivel del mar. La textura del terreno es pedregosa, con predominio de la cal y es pobre en materia orgánica, lo que aporta juventud y frescura al vino.
Cosecha:
2020
El 2020 es uno de los años más duros, difíciles y lluviosos que se recuerdan. En enero cayeron 250 litros y ya se intuía que sería un año complicado. La primavera, húmeda, cálida y lluviosa, propició la rápida propagación del mildiu, que afectó directamente a la uva y secó por completo más de la mitad de los frutos. Al final, después de muchos esfuerzos, trabajo y desilusión, el resultado fue una de las cosechas más escasas de las últimas décadas, pero de calidad. Es como si se hubiera producido una autorregulación natural de la producción en el viñedo, de forma que los parámetros analíticos fueron excelentes.
