Avinyó
La Mirona Rosado
La Mirona Rosado 2021
Vino de parcela
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Rosado claro de color pálido. En la nariz se presenta muy aromático, con elegantes aromas de frutas maduras y notas de pera y melocotón. Vino sabroso, fresco y carnoso, con volumen final.
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Origen:
Parcela La Mirona de la Finca Can Fontanals. Viña de merlot, plantada en 1993, con un rendimiento de 8.500 kg/ha. Suelo profundo y muy drenado, de textura franco-limosa, muy permeable y con una buena capacidad retentiva de agua.
Cosecha:
2021
Veníamos de una de las cosechas más escasas de las últimas décadas por culpa de un año 2020 con mucho mildiu debido a la gran cantidad de lluvias. A partir de diciembre llegó un cambio radical en cuanto a la pluviometría, ya que desaparecieron las lluvias. Hasta principios de la vendimia solo cayeron 163 litros, cantidad muy menor de lo habitual. Esta sequía y las temperaturas moderadas de primavera propiciaron un año agrícola fácil y relajado. Solo aplicamos un tratamiento preventivo para el mildiu. La floración de las diferentes variedades fue perfecta, se auguraba una muy buena cosecha, aunque muy escasa por la falta de lluvias. La vendimia empezó con normalidad y el resultado nos sorprendió gratamente, ya que esperábamos menos cantidad de producción y más graduación; por la escasa pluviometría, se preveía un año de concentración de azúcares y una bajada de rendimiento, pero no fue así. En resumen, una cosecha muy equilibrada.
