Ca l’Almirall

 

Finca ubicada en el bello paraje de Subirats en los costeros del macizo del Ordal. Es relativamente pequeña con unas características excepcionales para el cultivo del Cabernet Sauvignon. La tierra áspera y reseca acoge las cepas dispuestas a padecer con estas condiciones. El resultado, unas uvas que darán un vino con cuerpo, carácter, estructura y concentración.

Los viñedos se encuentran en pendientes del 3%. Son suelos poco drenantes, con un espesor de 20 a 30 cm y poco fértiles. De textura media, con pocos elementos gruesos. De textura franco-arcillosa. Por debajo de ésta aparece un horizonte de arcillas azules expansivas impermeables.