La Guàrdia

 

Aquestes vinyes són les més altes i agrestes de la propietat situades a 350 metres d’altura del nivell del mar.

L’origen d’aquestes terres se situa durant l’època terciària del miocè mitjà, de manera que la presència de nombrosos fòssils marins solen ser freqüents.

La varietat que es conrea és el Muscat de Frontignan. Aquestes vinyes estan situades sobre grans lloses de pedra, els seus sòls són poc fèrtils i ben drenats, de textura franca amb acumulació de carbonat de calci en forma de terrossos. En molts casos la capa de terra no arriba als 50 cm. S’alternen amb zones boscoses, amb grans varietats de matolls i plantes d’alt valor ecològic. Per salvar el gran desnivell existent les vinyes estan situades en cinc terrasses. Aquesta característica fa que els treballs vitícoles siguin més laboriosos.

L’alçada del terrer afegida al fet que la finca està orientada al sud-est permet que aquesta gaudeixi de moltes hores de sol. Gràcies al vent de llebeig-garbí i del sud-migjorn- dissipen la humitat i suavitzen les temperatures màximes de l’estiu.