echo "";
Vinyes

ARRELATS A LA TERRA DES DEL S.XVI

A Caves Avinyó tenim el compromís i la tasca de continuar amb el llegat que ens han deixat els nostres avantpassats. D’ells vam aprendre aquest ofici, la passió i l’amor a la terra, de manera que seguim la seva metodologia en el cultiu de la vinya i apliquem els coneixements d’una viticultura sostenible i respectuosa. Som la XIV generació que vivim de les nostres terres. A més a partir de l’experiència heretada també aportem els nostres coneixements adquirits.

Les terres de la propietat són el nostre millor tresor. Sens dubte són part imprescindible per aconseguir vins propis amb personalitat.

Can Fontanals, La Fassina, La Guàrdia i Ca l’Almirall són quatre paratges únics situats a l’Alt Penedès on es cultiven les preuades varietats autòctones Macabeu, Xarel·lo i Parellada i altres varietats foranes en fase d’experimentació.

La diversitat dels sòls i el mesoclima són variats, per això les tasques vitícoles s’adapten a cada especificitat. Es treballen de manera singular sempre respectant l’expressió del terrer, senyal de la nostra identitat.