PRIMERA AMPOLLA AL MERCAT

< tornar

Una de les inquietuds de Joan Esteve Nadal era fer viatges amb enòlegs per veure altres maneres de treballar i enriquir el coneixement.

Va ser a finals dels 70 i sota el paraigua d’aquests enòlegs que va començar a fer les primeres ampolles. Els resultats eren bons i així va ser com en 1982 surt la primera ampolla al mercat de cava Avinyó, amb una tirada inicial de 2.418 ampolles. Tot un bon presagi de com aniria creixent la cava.